da Gusto il Giusto | 23 Ott, 2016 | Dolci
Dita di strega DIFFICOLTA' BASSA TEMPO DI COTTURA 10’/12′ a 180° QUANTITA' 20 dita Fuoco brucia, bolli paiolo!Occhio di tritone, dita di rana,pelo di nottola, lingua di cane,forca di vipera e punta d’orbetto,zampa di ramarro, ala di gufettoper...
da Gusto il Giusto | 10 Feb, 2016 | Dolci
I Quaresimali Toscani DIFFICOLTA' BASSA TEMPO Riposo 10 ore Cottura 10 minuti a 165° QUANTITA' 50 Quaresimali Di Quaresimali in Italia ce ne sono molti ma quelli toscani sono al cacao e a forma di lettere, forse a ricordare le sacre scritture del Vangelo. Si narra...
da Gusto il Giusto | 12 Gen, 2016 | Dolci
Biscotti di frolla montata DIFFICOLTA' BASSA TEMPO DI COTTURA 15 minuti a180° QUANTITA' 40 biscotti Quando desideri una cosa, tutto l’universo trama affinché tu possa realizzarla. Paulo Coelho Farina 00 (gr) Zucchero semolato (gr) burro (gr) Uova (n°) sale...
da Gusto il Giusto | 27 Dic, 2015 | Dolci
Baci di Dama DIFFICOLTA' MEDIA TEMPI Riposo 1 ora e 30 minuti Cottura 25 minuti a 160° QUANTITA' 20 Baci Narra la leggenda che Vittorio Emanuele II nel 1852 chiese ad uno dei suoi cuochi di proporgli un nuovo dolce… …E come in tutte le storie che si...
da Gusto il Giusto | 27 Dic, 2015 | Dolci
Crinkles al cioccolato DIFFICOLTA' BASSA TEMPO DI COTTURA 8 minuti a 170° QUANTITA' 20 crinkles Amate il cioccolato fino in fondo, senza complessi ne falsa vergogna perché, ricordate: “senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso.” François de La...
