da Gusto il Giusto | 22 Mar, 2016 | Primi
Farcia alle Erbette di Campo per Tortelloni DIFFICOLTA' MEDIA TEMPI Preparazione farcia 1 ora Cottura 3 minuti QUANTITA' 4 persone Era uno di quei giorni di marzo in cui il sole splende caldo ed il vento soffia freddo: quando è estate nella luce e inverno...
da Gusto il Giusto | 30 Gen, 2016 | Primi
Farcia per Cappellacci di Zucca DIFFICOLTA' MEDIA TEMPO Preparazione Farcia: 1 ora Cottura Ravioli: 5 minuti QUANTITA' 4 persone Se Dio avesse voluto che seguissimo passo dopo passo le ricette, non ci avrebbe dato le nonne. Linda Honley Zucca (fette) Parmigiano (gr)...
da Gusto il Giusto | 18 Gen, 2016 | Impasti
Pasta fresca all'uovo DIFFICOLTA' BASSA QUANTITA' 4 persone Quando ero bambino il menù della mia famiglia era composto da due scelte: prendere o lasciare. Buddy Hackett Farina di Semola (gr) Uova (n°) sale (pizzico) Extravergine d'oliva (cucchiaio) Ecco qui......
