da Gusto il Giusto | 8 Lug, 2016 | Primi
Pasta Provola e Melanzane DIFFICOLTA' BASSA TEMPO DI COTTURA 20 minuti QUANTITA' 4 persone Spesso l’Estate con il suo caldo cocente, ci induce a prediligere e a servire sulle nostre tavole piatti freddi. Alcuni, per altro davvero sublimi, stuzzicanti, e...
da Gusto il Giusto | 1 Feb, 2016 | Piatto unico, Primi
Zuppa Verde e Polpettine DIFFICOLTA' MEDIA TEMPO DI COTTURA 3 ore QUANTITA' 4 persone Le zuppe a casa mia hanno una storia tutta loro. Ci sono quelle che sanno di primavera. Quelle che danno consolazione, quelle che ti fanno mettere in fila per il secondo piatto. E ci...
da Gusto il Giusto | 31 Dic, 2015 | Primi
Spaghetti e Lupini di mare DIFFICOLTA' MEDIA TEMPO DI COTTURA 30 minuti QUANTITA' 4 persone Il mare è un trattato di pace tra la stella e la poesia. Alain Bosquet Spaghetti (gr) Lupini (gr) Aglio Rosso (spicchi) Olio extravergine d'oliva (ml) Vino bianco secco...
da Gusto il Giusto | 27 Dic, 2015 | Primi
Carbonara DIFFICOLTA' MEDIA TEMPO DI COTTURA 20 minuti QUANTITA' 4 persone Si dice che la Carbonara fosse il piatto dei boscaioli del centro Italia che si avventuravano sulle montagne dell’Appennino a fare carbone da legna. E da ciò deriverebbe il nome di questo...
