da Gusto il Giusto | 31 Gen, 2016 | Dolci
Baci alle Nocciole DIFFICOLTA' MEDIA TEMPI Riposo 1 ora e 30 minuti Cottura 25 minuti a 160° QUANTITA' 20 Baci La parte più difficile non è il primo bacio , ma l’ultimo. Paul Geraldy Farina di nocciole (gr) Farina di riso (gr) Burro (gr) Zucchero (gr) Essenza di...
da Gusto il Giusto | 18 Gen, 2016 | Primi
Farcia per Agnolotti alla Piemontese DIFFICOLTA' ALTA TEMPO DI Preparazione farcia 2 ore Cottura 3-5 minuti QUANTITA' 4 persone Per il pranzo di Natale la mia nonna li faceva sempre. Era una bella e “saporita” tradizione. Aveva quel profumo di tempi...
da Gusto il Giusto | 27 Dic, 2015 | Dolci
Baci di Dama DIFFICOLTA' MEDIA TEMPI Riposo 1 ora e 30 minuti Cottura 25 minuti a 160° QUANTITA' 20 Baci Narra la leggenda che Vittorio Emanuele II nel 1852 chiese ad uno dei suoi cuochi di proporgli un nuovo dolce… …E come in tutte le storie che si...
