da Gusto il Giusto | 7 Mar, 2017 | Piatto unico, Primi
Pasta e Ceci all'antica DIFFICOLTA' BASSA TEMPO DI COTTURA 3 ore QUANTITA' 3 persone Tante ricette nascono dai ricordi, dai profumi… questa è una di quelle. Le sere invernali sono lunghe, fredde e, lo so, può sembrare strano ma per me quelle sere sono anche...
da Gusto il Giusto | 11 Feb, 2016 | Primi
Riccioli al basilico Mozzarella e Pepe rosso DIFFICOLTA' BASSA TEMPO DI COTTURA 15 minuti QUANTITA' 2 persone La vita è una combinazione di pasta e magia. Federico Fellini Pasta (gr) Mozzarella (n°) Extravergine d'oliva cucchiaio (n°) Aglio spicchio (n°) Latte...
da Gusto il Giusto | 27 Dic, 2015 | Primi
Carbonara DIFFICOLTA' MEDIA TEMPO DI COTTURA 20 minuti QUANTITA' 4 persone Si dice che la Carbonara fosse il piatto dei boscaioli del centro Italia che si avventuravano sulle montagne dell’Appennino a fare carbone da legna. E da ciò deriverebbe il nome di questo...
