da Gusto il Giusto | 7 Lug, 2016 | Antipasti, Piatto unico, Secondi
Parmigiana di Zucchine DIFFICOLTA' BASSA TEMPO DI COTTURA 30 minuti a 180° QUANTITA' 3 persone La cucina è di per se scienza, sta al cuoco farla diventare arte. Gualtiero Marchesi Zucchine Tonde (n°) Passata di pomodoro (gr) Formaggio a fette (gr) Timo e Origano (gr)...
da Gusto il Giusto | 22 Mar, 2016 | Primi
Farcia alle Erbette di Campo per Tortelloni DIFFICOLTA' MEDIA TEMPI Preparazione farcia 1 ora Cottura 3 minuti QUANTITA' 4 persone Era uno di quei giorni di marzo in cui il sole splende caldo ed il vento soffia freddo: quando è estate nella luce e inverno...
da Gusto il Giusto | 6 Feb, 2016 | Primi
Medaglioni di Polenta grigliati DIFFICOLTA' BASSA TEMPO DI COTTURA 20 minuti QUANTITA' 4 persone E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano. Alain Ducasse Dischi di Polenta (n°) Passata di pomodoro...
