Cupcake Demoni
DIFFICOLTA'
BASSA
TEMPO DI COTTURA
25 minuti a 175°
QUANTITA'
6 cupcake
Ci dobbiamo ricordare che anche Satana
ha i suoi miracoli.
Giovanni Calvino
Farina 00 (gr)
cacao amaro(gr)
Zucchero (gr)
Burro (gr)
Latte (ml)
Uovo (n)
Lievito (cucchiaino)
Sale (pizzico)
Si comincia...
I cupcake demoni sono golosi dolcetti al cacao. Profumati, morbidi e tentatori. Per realizzarli cominciate con il mettere in planetaria farina, zucchero, cacao, lievito, sale e il burro ammorbidito. Fate sabbiare.
Morbidezza...
Sbattete uovo e latte con una forchetta facendolo schiumare. Incorporatelo agli altri ingredienti e lavoratelo in planetaria per 1 minuto. Il poco tempo è fondamentale per la riuscita del cupcake che altrimenti risulterebbe duro.
Ci siamo...
Preriscaldate il forno a 175° statico. Preparate la teglia da cupcake foderandola con gli appositi pirottini o imburrandola. Riempite per 3/4 gli stampi e infornate per 25 minuti. I demoni profumati, roventi e tentatori sono pronti.